maj 19, 2024

Opskrift på hjemmesyltede jalapenos

opskrift på hjemmesyltede jalapenos

Den lille, uundværlige chili i en hjemmesyltet version! Denne version har endnu mere smag og bid end dem du typisk kan finde i supermarkedet. Opskriften på hjemmesyltede jalapenos er super simpel. Du skal bruge 3 ingredienser og kun få minutter. Og de smager helt vanvittig godt.

Det sværeste er nok at skaffe jalapenos friske. Det er ikke mange steder jeg har set dem, men aastiderne forhandler dem og ellers er det måske dit kald til at dyrke chilier i vindueskarmen?

Jeg elsker at spise dem på mange ting, selvfølgelig det klassiske som nachos, burger osv, men prøv en rugbrødsmad med æg, mayonnaise og hjemmesyltede jalapenos – det er en af mine absolutte favoritter!

Du kan faktisk skifte jalapenos ud med hvilken som helst chili – men, det bliver bedst hvis du bruger en chili med tykt skind, så den beholder det dejlige, sprøde bid.

Husk at du kan følge med på min instagram, hvor jeg deler flere opskrifter og opdatere mere regelmæssigt. Tag mig også gerne, hvis du prøver en af mine opskrifter! @katinkafrederikke

opskrift på hjemmesyltede jalapenos

Opskrift på hjemmesyltede jalapeños

Den lille uundværlige chili i en dejlig, hjemmesyltet version.
Antal 1 lille glas

Ingredienser
  

  • 10 stk jalapeños, friske
  • 1,75 dl klar eddike
  • 2 spæk sukker

Sådan gør du
 

  • Skold et glas. Jeg gemmer gerne glas fra diverse madvarer jeg køber i butikkerne, eksempelvis et syltetøjsglas.
  • Skær jalapeños i skriver og pres ned i glasset med fingrene.
  • Kog eddike og sukker op i en lille gryde, til sukkeret er opløst. Hæld lagen i dit glas og sæt låg på. Lad det køle af på køkkenbordet og sæt derefter glasset på køl.

Husk også at prøve min opskrift på ovnstegte kartofler med hvidløg og timian 👀

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering