Opskriften på chapati er virkelig god at kende! De kan bruges på flere måder, både til currys og risretter, men i den grad også som tortillas eller til suppe. Mine børn spiser dem endda gerne som en snack, smurt med smør.
Chapati er traditionelt lavet med en mel kaldet “Atta”, som er en 100% fuldkornsmel. Derfor kan du godt erstatte den med en lettere tilgængelig fuldkornshvedemel. Den, jeg bruger, er stenkværnet, hvilket giver et mere rustikt look med masser af smag.
Tre gode grunde til at kaste dig ud i denne opskrift?
De tager næsten ingen tid at lave
De smager super godt!
De er lavet med 100% fuldkorn og indeholder derfor flere vitaminer, mineraler og kostfibre 🌾
Mix alle ingredienser og ælt dejen godt i 5 minutter.
Del dejen i 10 stykker.
Varm en pande op (middelvarme) og kom lidt mel på bordet. Kom også mel på stykkerne og rul et af dem flade med en kagerulle.
Bag én ad gangen et minut eller to på panden. Når brødet bobler op, skal det vendes. Kom brødet ind i et foldet viskestykke, så holder det varmen og bliver blødt.
Gentag med alle ti brød.
Keyword bagværk, brød, nem opskrift, tilbehør
Efterlad gerne en kommentar med, hvad du serverer dem til, så vi kan inspirere hinanden 🫓 Og følg med på instagram for flere opskrifter @katinkafrederikke 📸✨
På udkig efter andre opskrifter? Prøv evt. min opskrift på pitabrød eller citronris 🍋
For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted. Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.
Funktionsdygtig
Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål.Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.